【中日新聞】農産物商品アドバイス会｜静岡｜浜松

静岡県西部農林事務所さんからお声掛けいただき、今年も「商品アドバイス会」の専門家として出席させていただきました。事前エントリーしてご相談に来られた方をはじめ、生産者の方々、ほんとうに真摯に商品開発に取り組みがんばっていると思います。

せっかく良いものを作っても、店頭で手にとってもらえなければ、味わってもらえません。そうならないように、「売り場に並んだときを思い浮かべて」という目線から、アドバイスをさせていただきました。

浜松・遠州は農業が盛んな地域なので、こうしたサポート体制があると、生産者の方も「売り場目線」を徐々に意識できるようになると思っています。